挑选大闸蟹要注意哪些?

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2020-07-22 09:37:23

文章分类:企业新闻

众所周知,大闸蟹具有鲜美的口感在我国市场上销量还是很好的,现在大家也能在市场上接触很多卖大闸蟹的品牌。当然阳澄湖大闸蟹一直是口碑比较好的,我们毛氏阳澄湖大闸蟹也是地道的阳澄湖养殖,有几十年的养殖历史,备受消费者的推崇。有些朋友可能也会选择市场上的大闸蟹,但是在挑选的时候却不清楚怎么挑?挑选大闸蟹要注意哪些?
众所周知,大闸蟹具有鲜美的口感在我国市场上销量还是很好的,现在大家也能在市场上接触很多卖大闸蟹的品牌。当然阳澄湖大闸蟹一直是口碑比较好的,我们毛氏阳澄湖大闸蟹也是地道的阳澄湖养殖,有几十年的养殖历史,备受消费者的推崇。有些朋友可能也会选择市场上的大闸蟹,但是在挑选的时候却不清楚怎么挑?挑选大闸蟹要注意哪些?

1. 挑选蟹壳硬而白的,因为硬壳的大闸蟹打开以后蟹膏或者蟹黄明显多于软壳的。所以硬壳的大闸蟹吃起来口感肯定更好。

2. 买大闸蟹大小不重要,需要捏蟹腹部。因为大闸蟹需要通过脱壳来成长,所以不一定个头大的大闸蟹里面的蟹肉或者蟹黄也比较多。选蟹的时候,要用手去捏蟹的腹部,如果蟹壳看起来很紧实,按下去也能感觉到肉实的手感,就可以选择。

3. 买大闸蟹可以挑选好口碑的品牌蟹。市面上口碑比较好的大闸蟹都是进过消费者认证的,所以口碑好的品牌大闸蟹都是有保障的,售后服务也不错。

4. 网购一定要选择正规的销售渠道。不要贪图便宜,千万不能买死蟹吃,因为死蟹有毒。

大闸蟹


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