大闸蟹的肚子为什么是白色呢?

大闸蟹相信吃货们都不陌生,尤其是阳澄湖的更是在中国内很有名,以“青背、白肚、金爪、黄毛”四大外形特征闻名。大家会发现,我们在菜市场看到的蟹肚皮往往是泥土色的,这样的蟹肯定不是阳澄湖大闸蟹,那么为什么阳澄湖大闸蟹的肚皮会是呈白色的呢。下文阳澄湖大闸蟹官网小编来为大家介绍一下。 ……
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发布时间:2020-12-04 06:12:36

如何对大闸蟹清洗以及怎么保存?

在日常吃大闸蟹,清洗大闸蟹,大家各自有招,有的人让大闸蟹先喝点酒,晕乎了就乖乖就擒。有的人呢,拿个大铲子去把大闸蟹敲晕,随后任意蹂躏。但是,有个温柔简单的方法洗大闸蟹哦,小编这就奉上,吃货们,看好咯!……
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发布时间:2020-11-23 09:23:06

浅谈挑选大闸蟹的技巧以及注意事项

众所周知,阳澄湖大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。每逢金风送爽之时,将蟹煮熟凝结,雌蟹呈金黄色,雄蟹如白玉状,滋味鲜美。但专家表示,美味的大闸蟹并非人人可吃,选购、食用大闸蟹很有讲究。……
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发布时间:2020-11-13 06:20:47

市场上如何辨认大闸蟹是否正宗呢?

俗话说,“菊花开,闻蟹来。”此时的大闸蟹,肉厚肥嫩,膏似凝脂。金秋十月,“秋风起,蟹脚痒”,食用大闸蟹的最佳季节已悄然来到,大闸蟹鲜美的味道以及极高的营养价值,深受吃货的青睐。……
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发布时间:2020-11-10 06:23:11

美味大闸蟹,科学食用才健康

秋风起,蟹脚痒,一到金秋10月,又到了一年一度吃蟹的好时节了。大闸蟹即是中华绒螯蟹。中华绒螯蟹味美且营养丰富,历来被视为上品。每100克河蟹食用部分含蛋白质14%,脂肪5.9%,碳水化合物7%,此外,还含有维生素A、核黄素、烟酸,其发热量超过一般鱼类的营养水平。那么我们在吃大闸蟹时需要注意哪些呢?……
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发布时间:2020-10-12 08:30:35

如何挑选膏满黄肥品质优秀的大闸蟹...

大闸蟹从古至今都是非常受欢迎的美食,因为它不仅吃起来非常的鲜美,而且营养丰富。每年的秋季是大闸蟹上市的季节,对于很多人来说大闸蟹好吃但是难买。面对张牙舞爪的大闸蟹,我们在买的时候往往无从下手,其实挑选大闸蟹也是有窍门的。只要学会这几招就能够轻松选出膏满黄肥品质优秀的大闸蟹了。……
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发布时间:2020-09-24 08:40:53

煮熟的大闸蟹该怎样寄存?

随着中秋的临近,中秋的气氛慢慢变得非常浓厚,咱们都知道阳澄湖大闸蟹好吃,但是大闸蟹哪个部位是最好吃呢?下面跟着咱们一起来了解下吧~……
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发布时间:2020-09-22 09:24:21

如何去除留在手上的大闸蟹的腥味?

金秋已来临,又到了一年一度吃大闸蟹的最佳季节了。大闸蟹虽美味,但是大家都知道在吃完大闸蟹之后,手上或多或少会有一些味道,很多人一般就用洗手液简单的洗个手,但是其实这样,大部分味道是洗掉了,难免还未有味道残留,那么有没有什么好的办法能够去除手上残留的腥味呢?想知道的朋友来听听大闸蟹礼盒小编的介绍吧!……
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发布时间:2020-09-15 08:49:02

探析大闸蟹怎么清洗才干净呢?

大闸蟹是人们都爱吃的食物,但是大家都反映大闸蟹洗不干净,那么需要怎么清洗才干净呢?下面大闸蟹小编为大家介绍:……
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发布时间:2020-09-10 09:38:42

大闸蟹蟹肉还可以这么做哦!好吃营...

大闸蟹蟹肉的味道不但鲜美,而且还营养丰盛,含有极高的蛋白质,同时还有各种滋补的作用。大闸蟹蟹肉素来就是山珍海味之首。在民间一直都有着“一盘蟹,顶桌菜”的美谈。同时还拥有着丰富的营养物质,如人体必须的各种维生素与微量元素。 ……
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发布时间:2020-09-08 08:53:42
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