大闸蟹蟹壳的利用

文章来源:蟹公馆钱凯

发布日期:2016-06-28 01:27:20

文章分类:大闸蟹百科

   2.蟹壳的综合利用
    随着科学技术的发展,人们对以往一向废弃蟹壳(蟹壳占大闸蟹整体的2/3),展开了一系列的提炼研究和应用试验。目前可以从蟹壳中提取甲壳质,以应用于医学、化学、涂饰、美容和健康方面。
    将蟹壳经过去钙,去脂肪,漂白和脱醋酸基等化学处理,研制成的可溶性甲壳质,它既不溶于水.也不溶于碱性溶液,在0.5%-2%稀醋酸中能溶解成洁白透明的胶体溶液.具有很高的粘度,可用任何比例的水稀释而不沉定,是纺织、印染、人造纤维、造纸、木材加工、塑料以及医药等方面的一种原料。
    用甲壳质制作合成纤维,既柔软又有光泽,可与羊毛媲美。用甲壳质提取几丁胺,制成手术用的缝合线,不会引起伤口感染,因为它最后能被人体吸收而不需拆线。由于蟹壳成分的一半是甲壳质的多糖类物质,可以起到凝结剂的作用,可沉淀一部分在活性污泥处理废水时繁殖过盛的微生物。酮酸毒性低,后处理简单,沉淀物干燥后可作肥料用,所以用蟹壳提取的酮酸,是处理废水的好材料。总之,可溶性甲客质.用途很广阔。

大闸蟹

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