为什么进入十月,才到了食蟹的佳期...

金秋的餐桌上,人们终于迎来了翘首以盼的鲜美滋味--大闸蟹。俗语有云:“九雌十雄”,这里的九与十,指的都是农历,因而从阳历月份来说,十月之后的蟹,才最为肥美,滋味也最为鲜妙。母蟹,尝其醇厚油亮的黄,公蟹,品其肥腴绵润的膏,肉质紧致鲜甜,口感细嫩更富有弹性。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-09-28 08:15:02

阳澄湖大闸蟹为什么那么多让人喜欢...

阳澄湖大闸蟹为什么那么多让人喜欢?首先,水质好。阳澄湖湖水活性好,四周300米内没有任何污染源,全部是生态绿地。阳澄湖水体清澄,透明度高,水中富含钙、镁、硅、铝、氧。其次,湖底质地好。……
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发布时间:2018-09-27 11:57:29

秋季吃大闸蟹有讲究,这些细节不注...

秋意渐浓,月饼的香味也开始在空气中弥漫,而这时候吃大闸蟹的季节也到了,每年大闸蟹在这个季节就会开始在身体里储存过冬的养分,这个时候也正是吃大闸蟹的最好时机。很多人爱吃大闸蟹,但是注意了,在吃大闸蟹的时候有些细节要注意,不然小心美食都会成为毒药!……
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发布时间:2018-09-20 10:24:36

蒸大闸蟹,用冷水蒸还是热水蒸?蒸...

中秋快到了,很多人都会去买大闸蟹吃,因为这个时候的大闸蟹很肥美。其他时候的大闸蟹没有现在大闸蟹那么多蟹黄,大闸蟹的蟹黄最好吃了。特别是大闸蟹,每年的中秋节,阳澄湖的大闸蟹开湖,几千吨的大闸蟹两天之内就被销售一空了。……
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发布时间:2018-09-19 09:33:11

怎样选优质阳澄湖大闸蟹?

正宗的阳澄湖大闸蟹要比哪些假冒的阳澄湖大闸蟹好吃,但是同样是阳澄湖大闸蟹,优质的当然要比哪些非优质的要更好吃。哪些优质阳澄湖大闸蟹是怎样的呢?……
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发布时间:2018-09-17 13:39:01

阳澄湖大闸蟹有天敌吗?

在大自然中,弱肉强食,优胜略汰,生物链环环相扣,每一种生物都是被捕食者并且也是捕食者,今天阳澄湖大闸蟹官网小编给大家说一说大闸蟹的天敌。……
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发布时间:2018-09-10 12:58:31

如何挑选大闸蟹呢?

秋风起,蟹脚痒,又到了毛蟹大量上市的季节。大闸蟹是毛蟹中最为出名的一个品种,包笑天作了有关"大闸蟹"名称的解释“凡捕蟹者,他们在港湾间,必设一闸,以竹编成。……
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发布时间:2018-09-07 14:40:26

为何大闸蟹价格参差不齐呢?

每当到秋风起,蟹脚痒的时候,市场上的大闸蟹便宜的只要十几元一斤,贵的要好几百元,买大闸蟹的人真不知如何下手。同为大闸蟹,为何价格参差不齐呢?相信大家跟小编一样都有这样的疑问。作为消费者肯定也是希望弄清楚,阳澄湖大闸蟹官网小编这就带领大家到大闸蟹市场进行调查。……
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发布时间:2018-09-05 10:48:03

大闸蟹也会患病,这几种疾病最常见

眼看就要到了大闸蟹上市的季节,不少人看到大闸蟹的确收益很高,都想加入养大闸蟹的队伍。但是想要养好大闸蟹,还是非常不容易的,因为大闸蟹也会患病,而在所有的疾病中,有几种疾病最为常见,如果治疗不好的话,很可能会让你蒙受巨大的经济损失。……
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发布时间:2018-08-31 11:29:18

入秋吃螃蟹,选蟹也是门技术活

哈喽,大家好,每年的九月份中旬至十月份,是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,农历九月的螃蟹肉质细嫩,十月份膏脂厚腻,是食用大闸蟹的黄金时期。秋风起,蟹脚痒,又到了一年一度的吃蟹季,小编身边的朋友最近都开始订购今年的第一批大闸蟹,浓香的蟹膏是大家最喜爱的美味,蟹的鲜美……
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发布时间:2018-08-31 11:25:22
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