怎样区分大闸蟹是养殖还是野生?

众所周知,大闸蟹有野生的有养殖的,那么如何区分呢?下文我们跟随大闸蟹小编简单的去了解一下。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2021-08-31 09:16:30

孕妇吃大闸蟹有哪些风险?

一年一度吃大闸蟹的季节到了,但目前有关孕妇误吃大闸蟹而导致流产的新闻此起彼伏,让孕妇们心存顾虑。到底孕妇能否吃大闸蟹?这个问题目前还存在争议。但专家认为,孕妇最好别吃蟹,即使吃也要浅尝即止。……
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发布时间:2021-08-25 09:35:01

秋季新买来的大闸蟹该怎么保存?

秋季是最适合吃大闸蟹的时候,这个时期的螃蟹肉质鲜嫩美味,而且营养非常丰富,因此深受大众喜爱,很多人会买很多大闸蟹,但是我们都知道,时间搁长了,吃了会出现食物中毒,但是买多吃不完不知道怎么处理,那么下面我们就来看看大闸蟹怎么保存?……
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发布时间:2021-08-23 07:40:39

探析上海人吃大闸蟹有哪些讲究?

众所周知,秋风起,蟹脚痒,秋天正是霜降大闸蟹的大好时节。上海人吃蟹的历史可以说与我国吃蟹的历史一样悠久绵长,上海人食蟹风气之盛,也是其他地区莫可比拟的。……
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发布时间:2021-08-20 03:29:23

大闸蟹刚死到底还能不能吃呢?

时间过得真快,如今又到了吃大闸蟹的好季节了,大闸蟹作为一种海鲜类的产品,它的营养价值是非常丰盛的,而且现在这个季节的大闸蟹肉质非常的肥美,很多人都会买来品尝一下鲜美的大闸蟹。……
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发布时间:2021-08-20 03:23:40

日常吃大闸蟹需要讲究什么?

日常我们都清楚饮食搭配,那么吃大闸蟹应该搭配什么?今天就和​阳澄湖大闸蟹团购小编一起​来看下,众所周知,大闸蟹生活于江、河、湖底的泥沟里,喜欢吃小动物的尸体,肠道内还有大量细菌,加上蟹含有丰富的蛋白质(比猪肉、鱼肉高好几倍),死后蛋白质会迅速分解,细菌大量繁衍,极易变坏,因此不要吃死蟹,也不要吃没有通过彻底煮熟的蟹。吃蟹时,用姜醋作调味料,既可协助消化,也有助于杀菌。蒸蟹放一些紫苏叶,紫苏性味辛温,能解鱼蟹毒。……
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发布时间:2021-08-10 07:24:40

探析在炎热的夏季大闸蟹需要如何保...

炎热的夏天,天气再热也阻挡不了吃货们的嘴,大闸蟹是吃货们喜爱的食物之一,那么在炎热的夏季大闸蟹需要如何保存呢?下面跟阳澄湖大闸蟹团购小编一起来了解一下吧。……
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发布时间:2021-08-05 02:08:39

阳澄湖大闸蟹公蟹和母蟹有什么区别...

九雌十雄,这话说的是吃蟹的时间,吃母螃蟹主要是吃蟹黄,而吃公螃蟹则是吃蟹膏。到了秋季,气候渐渐由凉到冷,九月母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄,以准备过冬,而公蟹长得会慢些,直到农历十月时,脂肪才渐渐堆积起来,长成蟹膏。除了时节外,公、母螃蟹的营养价值也有所区别。母螃蟹蟹黄里含有胆固醇,而公螃蟹不含,因而一些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹,但对母螃蟹则要慎吃。大闸蟹的肉质中含有丰富的微量元素、胶原蛋白等多种人体所必须的营养物质。都说九雌十雄,螃蟹公母营养一样吗?公蟹肉质鲜嫩,没有蟹黄,母蟹有大量的蟹黄,因此搭配起……
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发布时间:2021-07-23 07:57:17

如何把握蒸大闸蟹的时间呢?

随着季节的交替,吃大闸蟹的季节马上就要到来,肉质细嫩、味道鲜美的大闸蟹勾起了人们的味蕾,蒸大闸蟹是大闸蟹烹饪中最简单的一种方式,因为大闸蟹的价格不算太亲民,所以想要吃到美味可口的清蒸大闸蟹的朋友们没有试验的机会,好不容易买一次,只能成功,不许失败。那么,蒸大闸蟹是煮大闸蟹最简单的方法,那么如何把握蒸大闸蟹的时间呢?……
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发布时间:2021-07-09 08:14:32

如何去鉴别优质的大闸蟹呢?

在现在的生活中大闸蟹已经成为了大家口中非常重要的一道美食,但是选择一道美味的大闸蟹也是一个非常重要的技巧,那么我们应该如何去鉴别优质的大闸蟹呢?接下来就让我们阳澄湖大闸蟹来给您详细的介绍一下。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2021-06-29 06:51:56
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